למה הקלוריות עושות שירות רע למקצוע שלי?
נשלח 7 יוני, 2009 - נושאים: דיאטבלוג | ללא מילים
20 שנה אני נלחמת בהן. טורקת בפניהן את הדלת, והן נכנסות מהחלון. סוגרת את החלון, והן חודרות דרך חור המנעול. לכל פגישה, הרצאה או סדנא הן מוזמנות על-ידי אחד המשתתפים, באמצעות התקשורת או דרך האוכל - על אריזות המוצרים. כמו סלבס המקשטים אירוע.
הן מייצגות בדיוק את מה שלא צריך לעשות כדי לפצוח באורח חיים בריא […]
רק אוכל 'שווה'
נשלח 2 נובמבר, 2008 - נושאים: דיאטבלוג | ללא מילים
סנובים. סנובים של אוכל. כך אני רוצה שתבחרו את מה שאתם אוכלים. לא כל דבר מתאים לכם, לא כל דבר לרמה שלכם. אתם אוכלים רק אוכל 'שווה'.
ההגדרה של 'שווה' היא סובייקטיבית כמובן, אך מצמצמת את האכילה האגבית של אוכל שלא שווה את הקלוריות שהוא תורם.
למשל, קרואסון. לא כל קרואסון הוא CROISSANT. אנחנו לא בפריז, כידוע לכם.
עוד דוגמא? […]
5 סיבות למה חוק הקלוריות לא יציל את הניו-יורקים מהשמנה
נשלח 29 יולי, 2008 - נושאים: דיאטבלוג | ללא מילים
אאוטבאק סטייקהאוס היא אחת המסעדות שתוכלו למצוא את עצמכם נכנסים אליה בביקור הקרוב שלכם בניו-יורק. נו, ואם כבר נכנסתם לסניף הניו-יורקי של הרשת האוסטרלית הזו - תוותרו על אחת המנות הראשונות הכי פופולריות שלה? המלצרית החביבה תשמח להמליץ לכם על "הבצל המלבלב". אחלה מנת פתיחה לפני הסטייק המבטיח שלהם.
בטח לא […]
קלוריות או דווסאת?
נשלח 2 אפריל, 2008 - נושאים: זו לא דיאטה - אלה החיים | ללא מילים
מאס ותד היא קולגה מוערכת, דיאטנית קלינית וגם אשת עסקים נמרצת ומצליחה. היא מנהלת רשת מרפאות במגזר הערבי, המלמדת תזונה נכונה וירידה במשקל תוך שילוב בעלי מקצוע נוספים כמו רופאים ופסיכולוגים, בשיטה שהמציאה.
האם השיטה החדשה של מאס, שהוצגה לאחרונה בערוץ 10, תהפוך לבינלאומית? כרגע היא בשלבים מתקדמים של רישום פטנט. הרעיון של מאס הוא אכילה מאוזנת באמצעות […]
5 סיבות למה חוק הקלוריות הוא רע
נשלח 8 אוגוסט, 2007 - נושאים: דיאטבלוג | ללא מילים
לחבר הכנסת עתניאל שנלר (קדימה) היה רעיון.
הוא הציע לחייב מסעדות ובתי קפה לציין בתפריט לצד המחיר את מספר הקלוריות של כל מנה.
על אף הכוונה הטובה, הרעיון הוא אינטואיטיבי שלא לומר אסוציאטיבי, ואולי גם נעשה ללא התייעצות עם אנשי המקצוע הרלוונטיים - כדיאטנים קליניים, שהידע שלהם וניסיונם חיוניים.
אז למה לומר "לא" ל"חוק הקלוריות"?
1. הקלוריות הן יחידת […]
